El CT3 puede calcular, a través de datos de compresión y tracción, una serie de propiedades físicas que han demostrado estar altamente correlacionadas con la evaluación sensorial humana de los alimentos y otros productos de consumo.

  • Elección de cinco rangos de carga de hasta 50 kg
  • Una variedad de sondas y accesorios para nuevas oportunidades de aplicación
  • Elección de dos mesas de base ajustables permite la versatilidad de las pruebas de muestra
  • Seis modos de prueba disponibles más una verificación de calibración
  • Almacena hasta 10 métodos de prueba personalizados adicionales
  • Pantalla fácil de leer y controles intuitivos fáciles de usar
  • Proporciona una visión de la "vida real" de las propiedades físicas.
  • Cumple con 21CFR con el software TexturePro CT opcional
  • Análisis de Perfil de Textura (TPA) específico para la Industria Alimentaria
  • Cumple completamente con los monogramas GME y GMIA para la evaluación de gelatina Bloom; incluye la función de prueba Bloom incorporada
  • Sistema de baño de gelatina disponible para acondicionamiento de muestras

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