Utilizado para digestión de bagazo de caña de azúcar, para posteriores análisis de porcentaje en masa de sacarosa aparente (POL) y azúcares reductores totales (ART).
- Rotación: Fija en 7000 RPM
- Motor: Inducción 2 HP trifásico
- Mancal: Refrigerado por agua
- Vaso: Refrigerado en acero inoxidable 304 pulido, picos con enganche rápido y capacidad de 4 litros
- Fijación del vaso: Mariposas laterales con trabas de seguridad (enganche rápido)
- Cuchillos: 3 ó 4 cuchillos rectangulares sur africano, 36x85 mm en acero inoxidable 304
- Seguridad: Disyuntor y tapa protectora de la correa
- Base: Envuelta en goma
- Eje: En acero inoxidable 304 y sistema de fijación de los cuchillos